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李雁回往大伯和木匠那屋送了一次开水,还在水里放了一点点糖,等她再回到厨房后心情就已经完全平静下来了。
彻底将谢越彦丢到了脑后。
她还有事呢,哪有那么多时间,去揣测一个男人的心思,她那豆腐可还在厨房里等着她做呢。
至于李灵芝……
李雁回听到了,小姑又一次让李爹给‘请’出了书房。
这是何苦呢?!
谢越彦根本不可能娶小姑的。
谢越彦读书那么好,他以后就算是不娶个官家小姐,也得是娶个读书识字的小家碧玉。
小姑与谢越彦……一个天上,一个地下,根本连一丝可能都没有。
也不知道小姑这个梦,什么时候能能醒。
李雁回摇了摇头,手脚麻利的锅内放油,然后将整块豆腐打碎,还奢侈的打了一个鸡蛋放在其中,然后放盐,最后倒入已油热的锅内翻炒,豆腐很容易熟,不一会儿炒豆腐的香气就散了出来,李雁回看火候已到,就用锅铲全部盛出放在盘子里。
忙完了这些后,李雁回又撸起了袖子,收拾起了那堆干萝卜缨子,将干萝卜缨子用清水清洗干净后,放在温水盆中泡发。
又拿出了她在县里集市买的粉条和干虾米。
粉条泡发,干虾米洗净晾干待用。
从面袋子里盛了两碗白面放到盆里,又盛了四碗杂粮面混了进去。
李雁回打算包萝卜缨菜团子。
萝卜缨可是好东西,它的钙含量十分的惊人,甚至超过了牛奶和豆浆,每100克的萝卜缨含有200毫克左右的钙。
它的维生素含量也极高,同时它还极具药用价值,可以理气化痰,健胃消食,极适合李爹这种久坐缺少运动的书生、和李爷李奶这种缺钙的老人食用。
而菜团子,简单又方便,晚上饿了,就可以随时热一个吃。
李雁回早就想这么做了,到时候再配上一碗骨头汤,包准吃得饱饱的,带着满足感美滋滋的入睡。
一想到那幸福的时刻,李雁回的手忙得更有劲了。
面活好后,上面盖上一块干净的棉布放置一会儿。
将泡好的萝卜缨子切碎、粉条切碎,放入剩下的小半盆油渣、放入虾米、再放上盐,李雁回用筷子把它们都搅拌好,绿油油的菜配着金黄的油酥、半透明的粉条以及雪白虾米,顿时香味扑鼻。
李雁回美滋滋的将醒好的面再加了点水,弄得黏黏的,然后包起了菜团子,一个个杂粮菜团子就诞生了,排得盖帘上满满的。
她将凉水倒入蒸锅中,然后把菜团子一个个摆上去,大火把水烧开,开蒸!
看着不断冒着水蒸气的蒸锅和煲骨头汤的汤锅,李雁回没出息的直咽口水。
李雁回一边等着菜团子好,一边吃着她给自己留下的一碗糖拌油渣。
油浸脆酥,清甜伴着特殊的焦香,好吃的恨不得让人把舌头都吞下去。
古代的菜和肉可都是纯天然、无污染的,原汁原味那叫一个香。
李雁回吃得一脸的满足。
今天晚上吃菜团子、喝骨头汤、吃炒豆腐……真是好幸福……李雁回热泪盈眶,直觉得穿越这么多天,只有今天才算吃上一顿像样的饭菜。
但愿李爹高中后,她就可以不用亲自下厨,为了每天吃什么而精打细算了。
到时候她就请个厨娘,她负责动嘴,请厨娘动手。
把她脑中有的好吃的统统弄出来吃。
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