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「真的假的?」
大排长龙的客大排长龙的客人们开始发出不满的声音。
跟舞子的铁板相比,饮料的销量还算是稳定,但刨冰的企画实在太过成功,结果反而演变成必须让客人在大太阳下等待的结果。
其中几位客人明显感到焦急,不但因为阳光而皱起了眉头,还开始在炎热的沙滩上跺脚。
毕竟刨冰机只有一台。
为了避免无法顺利将冰块削好的客人感到不满而大幅降低了定价,也是造成这支超出卡提儿负担的排队队伍的原因之一吧。
「天语!
盐味炒面不够了!
距离下次做好还需要十分钟!
」
这次轮到舞子发出了哀嚎。
豆豆不禁因为排队人潮中传出有些不满的气氛,与声音而乱了手脚。
「够应付目前已经点好的盐味炒面吗?」
豆豆跑到铁板旁边小声询问。
「现在剩下三份,所以内用的还缺一份。
」
舞子的回答令人绝望。
事先预测的分量完全估计错误。
考虑到海之家过去随兴的经营方式,我是预估今年的营业额应该会是去年的一点五倍,同时也准备了相对应的材料,然而结果却彻底地超乎预期。
明明食材方面还有余裕,但两人却完全没有时间准备。
「天语老弟!
生鲜炒面跟可乐!
啊!
真是的,已经连哪些上过哪些还没上过都搞不清楚了!
」
心祢看着眼前尚未处理完毕的帐单陷入混乱。
除非内用的位子很容易被抢走,否则一般的海之家都是采取每次点菜时就要到柜台结帐的形式,但考虑到客人数量与点菜量后,判断这方法不可行的我马上就改成每桌个别开帐单的形式。
结果却因为不习惯做生意的心祢算错帐以及结帐次数太多,让事先准备好的零钱马上就见底了。
而且这种跟当初预期不同的帐单计算方式,也让同一桌重复上菜的失误机率大幅提升。
「帐、帐单不够用了……」
没想到帐单马上就用完了一册。
「心祢小姐,备用的帐单在……」
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