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第1章 自来水龙头（第5页）

就是你的家中，每天也至少有几千个蒸汽锅在爆炸，只不过并不大，都是很小的爆炸。

当炉子里面的劈柴在噼啪作响的时候，那就是水在爆炸。

完全干燥的劈柴是不存在的，所以劈柴里面总是有水分的。

由于强大的热量，水很快就变成了水蒸气，使木柴的纤维破裂，从而发出噼啪的响声。

固体的水

固体的水，也就是冰，有时也是会发生爆炸的。

水蒸气可以把房屋炸毁，而冰却能毁掉整座山。

事情是这样的：秋天的时候，岩石的缝隙里会渗进很多水。

冬季则结成了冰。

可是，冰所占的地方要比水多，虽然也多不了多少——总共才多出十分之一。

冰朝各个方向挤压，结果连最坚硬的石块也裂开了。

自来水管爆裂也是同样的原因。

要想不让水管爆裂，冬季时就应该采取必要的防冻措施——用毡子一类的东西把水管包起来。

穿上冰鞋后为什么不能在地板上滑行？

我问一个孩子：“为什么穿上冰鞋之后也不能在地板上滑行？”

他回答我说：“因为冰又硬又滑，地板却没有那么硬，也不怎么滑。”

可是，你知道的，有一种石板地，也是又硬又滑的，可在这种地面上仍然不能滑行。

当我们溜冰的时候，冰在冰刀的压力下融化了，在冰与冰刀之间出现了一层水。

如果没有这层水的话，在冰上滑行就跟在地板上滑行一样困难了。

水就如同机器里的润滑剂一样，可以有效地减轻冰刀与冰之间的摩擦。

冰川能够从雪山上滑下来，也是这个缘故。

在冰的重压之下，它的下层融化了，所以冰川就会顺着山坡滑下来，就像你穿上冰鞋在溜冰场上滑行一样。

存不存在不透明的水和透明的铁？

每个人都会说水是透明的。

然而，实际上只有薄层的水才是透明的。

海洋的底层是漆黑一团的，因为阳光无法穿透那么厚层的水。

而且，并不仅仅只有水是这样——任何物质取一薄层都是透明的，厚层的便不透明了。

比方说一块透明无色的玻璃，如果你从它的边缘去观察，这块玻璃也变得不透明无色了。

不久之前，一位科学家制作了一块铁片，厚度只有十万分之一毫米。

这块铁片便如同玻璃一样透明，并且几乎是完全无色的。

把它放在书页上，可以轻而易举地看到最小字号的字。

此外，科学家也用金子和其他金属做了这样的透明薄片。