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第一百三十五章 上贼船的袁倾城（第2页）

想了想，赵侯亲自动笔，给《倾城农书》写了一篇序。

《倾城农书》序：

农，国之大本也。

古云：「民以食为天。

」盖食出于农，农盛则民足，民足则国安。

我大宋承平既久，四方宁谧，然农事之重，未尝敢忘。

今朕之皇妃袁氏倾城，辑诸家之长，成《倾城农书》，深具实用及可操性，旨在为天下农人提供一完备之农事指南，堪称农业圣经。

书中所录，规划丶耕种丶施肥丶灌溉丶农具。

既尊古法，又纳新说，力求适应各地之农事。

望此书能助农者兴，使田亩丰饶，仓虞充实，百姓安居乐业。

愿我大宋农桑永盛，国祚恒昌。

是为序。

赵候。

建中元年十月。

当初，赵煦亲政以后，章惊和蔡卞曾想过毁掉《资治通鉴》，可陈灌却指出《资治通鉴》的序言是宋神宗所写，有御笔金身，这才保下了《资治通鉴》。

赵侯亲自给《倾城农书》写序，也有一样的想法。

犹自不放心，赵侯又将章丶曾布丶蔡京丶韩忠彦丶苏轼丶苏辙等新旧两党的宰执全都找过来，让他们给《倾城农书》背书。

有赵侯的面子，加上《倾城农书》确实是一部不可多得的农业圣经，众位宰执欣然应允，纷纷提笔，或作序，或题跋，或撰写赞语，皆对《倾城农书》给予了高度评价。

蔡京更是提议，可将《倾城农书》纳入科举考试的范围中。

有了这些宰执的背书，《倾城农书》的推广之路无疑会顺畅许多。

见时机成熟，赵侯便让许将大力推广《倾城农书》，让更多的农人和文人得以学习其中的农业知识，提高农业生产水平。

当袁倾城知道，为了保住她的名字，赵侯做了这麽多事之后，她感觉欠下了赵不小的人情。

袁倾城这个人不愿意欠人情。

所以，袁倾城便给赵侯做了《东坡肉》丶《宋嫂鱼囊》丶《莲房鱼包》丶《酒煎羊》

以及《羊肉萝下汤》，亲自给赵侯送过来，感谢赵侯。

袁倾城的厨艺极高，无论是煎丶炒丶烹丶炸，还是蒸丶煮丶炖丶烤，都运用得恰到好处。

关键，袁倾城十分注重食材的选择和处理。

她的食材都是她自己种的丶她自己养的。

在处理食材时，她也极为细致，会将食材清洗得乾净彻底，并且根据食材的特点进行巧妙的搭配，以突出食材本身的鲜美味道。

赵侯早就知道，袁倾城最拿手的，不是农业，而是厨艺。

可早赵侯没有机会吃到袁倾城做的饭菜，不知道袁倾城做的饭菜到底有多好吃。

今日亲口尝到，赵侯才知道，袁倾城上一世靠着拍摄四季美食短视频获得粉丝数千万，被誉为「东方美食家」，真不是吹出来的，而是她真有东西。

《东坡肉》色泽红亮，肥而不腻，瘦肉部分纹理清晰，入口即化；《宋嫂鱼羹》则香气扑鼻，鱼肉细腻如丝，汤汁鲜美异常；《莲房鱼包》造型别致，鱼肉与莲子的结合恰到好处，既保留了鱼肉的鲜嫩，又增添了莲子的清香；《酒煎羊》外皮微焦，内里肉质鲜嫩多汁，酒香与羊香交织，令人回味无穷；《羊肉萝卜汤》则是汤色清澈，羊肉与萝卜的搭配既暖胃又滋补，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

赵侯真的很难想像，在这个调料稀少的时代，袁倾城是怎麽烹饪出这些美食的？

毫不夸张地说，这绝对是赵候穿越过来，不，应该说，是赵两辈子以来吃过的最香的一顿。