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猪油渣混着青菜就没有不香的。
需要注意的仅仅是不要让菜太腻,也不要糊了就行。
阿衍不再跑来跑去,韩氏也终于有了和他慢慢讲话的机会:“孩子你莫怕,安心在这里住着,我们家里没有那乱七八糟的事!
不会有谁再欺负你,莫要怕了啊……这么好的孩子,怎么忍心……”
说着说着韩氏和阿衍两人的眼圈就都红了,陆安看着两人有抱头痛哭的趋势,赶紧咋呼起来:“哎,你们看我这辣椒炒肉香不香!
辣不辣!
好不……好看……”
陆安咋呼晚了,厨房里已经泪流成河了……
唉,心太善了也不是个好事,总是这么哭,身体怎么受得了啊……
真愁人。
把辣椒炒肉和南瓜红薯菜双拼一起端过去后,炖蛋也出锅了。
看着四个小碗里嫩黄的炖蛋,陆安满意的点了点头。
一共五个人只有四碗,并不是陆安想漏下谁,实在是家里碗没有了……有那么一点轻微小洁癖的陆安又接受不了去借别人家的碗,于是就只能这样了。
碗沿实在是烫手,陆安拿块布沾了凉水裹住碗边才艰难的把炖蛋从锅里捞出来。
送到堂屋时发现桌子上的菜已经风卷残云般的被吃光了。
车夫有点不好意思的揉着肚子说:“嗝……真是对不住……我这路上也没怎么好好吃东西……嗝……丫头你做的饭实在是太好吃了,还有辣椒……”
越说声音越小,最后实在是太不好意思了,干脆闭了嘴。
桂妈倒是毫不留情的嘲笑了起来,“真真是个饿死鬼投胎!”
车夫也不生气,抓了抓头发,脸憋得通红。
“喜欢吃我这个做饭的才高兴嘛,这还有炖蛋,一人一碗,这个更香哦……”
陆安把三碗炖蛋摆上桌子,车夫因为吃的多已经不好意思了,现在闻着炖蛋的香味又忍不住端起碗来,先试探性的的尝了一口,然后直接用筷子拨着,两三口倒下了肚子。
………………
“额,这个,有点烫的……”
看着车夫空了的炖蛋碗。
陆安小声的说……
“哈哈哈哈……”
桂妈笑的直不起腰来……“你可真厉害……”
“这个……这个……也挺好吃的……我没吃过这么好吃的炖蛋……”
车夫又开始了红着脸抓头发……
“我尝尝有多好吃!”
桂妈也尝了一口。
“嗯!
不错不错!
这个口感好,比府里的厨子做的嫩!
你这个是怎么做的?”
陆安想起来现代时在某站看到的一个美食视频,发布者用做实验的控制变量法试验了水蛋比例,时长,盖不盖盖子等条件对炖蛋口感的影响,陆安刚好记得。
“我这就写给您!”
陆安脆生生的答道。
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