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在宋代,已经有了蒸馏酒,但宋人对发酵酒情有独衷。
只有北地,气温寒冷,高度酒才比较盛行。
虽然因为器具的原因,度数没有后世那么高,但据史料记载,也有能被火点燃的烧酒。
而孟九成并不是要造烧酒来卖,市场需求当然是主要原因,大家喝低度酒喝惯了,一下上来二锅头、老白干,那肯定不受欢迎。
他要萃取精油,生产蒸馏水和高度酒,其实是打算生产制造香水。
一琐窗儿明快,料想那人不在。
熏笼脱下旧衣裳,件件香难赛。
匆匆去得忒煞,这镜儿、也不曾盖。
千朝百日不曾来,没这些儿个采。
词意浅显得象是顺口溜,说的是作者去探访某位名妓,结果扑了空,只能隔窗窥看一下闺房。
透过阳光照亮的花窗,可以看到熏笼内暗香幽微,笼面上则摊满了伊人的衣服,虽然并不是新衣,但每一件都熏得香气喷鼻。
一旁的梳妆桌上,圆月一样的明镜倚在镜架上,没有来得及蒙上镜帘,说明女主人是匆匆忙忙化好妆后就出了门,以致没归置妆台,扔下一片狼藉闺房。
而在宋代,熏衣并非女性的专享,男性也一样喜欢衣香撩人。
由于古人信奉“香气养性”
,很早就开始用鲜花等芳香植物做成“香囊”
、“熏香”
、“香露”
等物,焚香、熏香、佩香、沐浴等广为用之。
所谓香露便是后世的香水,在宋朝,是地道的进口货。
当时的进口香水以大食国的蔷薇露最为出名,“然香犹透彻闻数十步,洒著人衣袂,经十数日不歇也。”
可进口货蔷薇露太贵,当时的广州商人便想到了自制香水。
因为没有蔷薇花,便用同样香气浓郁的茉莉花替代,制作出的香水“亦足袭人鼻观”
。
孟九成要制造的香水首先瞄准的是中等宋人的需求,用到的香料比较普通,让一般大众能消费得起。
要知道,同样是香料,价格差异极大。
比如史料记载:“海贾鬻真龙涎(香)二钱,云三十万贯可售”
,而普通的乳香则分为一十三等,价格在一贯至数十贯之间不等,在民间可以承受的价格范围之内。
“官人原是要做香露。”
王忠峰听了孟九成的解说,虽然不是很清楚是否能成功,或者是否能销售良好,但基于礼貌,还是称赞不已。
孟九成对此比较有信心,可话也不好说得太满。
正好六巧切了熟肉、肥鸡摆上桌子,孟九成便邀王家父子落座饮酒。
王义勇是个乖巧的,只说在厨房帮着烧火添柴,却一时不上桌来。
王忠峰斟满酒杯,起身向孟九成敬酒,说道:“医病、资助,官人的大恩永世不忘,今借花献佛,请酒一杯。”
“举手之劳,王兄不必念念不忘。”
孟九成举杯碰了一下,饮了这杯,又吃喝闲聊了片刻后,捺不住心中疑惑,开口问道:“那日听阿勇说了王家枪厉害,恕某孤陋寡闻,得罪则个——”
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