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安迎喜拿了菜刀,在蒸笼里就把米糕切了,夹了搁在盘子里,递给王玉娟,“娘,你尝尝看!”
又夹了递给安和贵,“爹,你也尝尝!”
再夹了递给大米,小麦,玉米,高粱,“你们也尝尝,顺便给点意见!”
安迎喜自然没有忘记兰清雅,夹了搁在碗里,端着去找兰清雅。
可兰清雅实在睡得很沉,任由安迎喜怎么喊,都不肯起来。
“我睡一会,在睡一会就好!”
安迎喜本想再说些什么,摇摇头端着米糕出了屋子,由兰清雅继续睡去。
回到厨房,安迎喜也吃了块米糕。
没有叫酵母,不那么蓬松。
但,更有嚼劲,吃起来大米香气十足。
“这米糕可真好吃,比馒头好吃多了!”
王玉娟说着,又自己夹了一块。
招呼大米,小麦,高粱,玉米,“你们也自己夹,不要畏畏缩缩的!”
四人面面相觑,大米先上前夹了,小麦,高粱,玉米也上前各自夹了一块。
安迎喜笑了起来。
如此这般,就不用为酵母之事发愁了。
不过,应该有发酵的东西吧。
“爹爹,陈国有卖酒曲的店铺吗,就是发酵用的那种?”
“酒曲?”
安和贵仔细想了想,“好像是有,不过,不太清楚,要不,咱们一会去街上找找看,说不定运气好,就找到了呢!”
“好啊!”
有了酒曲,就可以做醪糟了。
有了醪糟,就可以做出许多许多以醪糟为配料的吃食。
有那么多吃食,就可以赚许多银子了。
米糕也算是实验成功了。
既然成功了,索性把剩下的米全部磨浆,加了蔗糖蒸了起来。
午饭时。
兰庆威来到安记,直言找安迎喜。
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