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许卿梦想来想,说道:“这个铁盒子长大约三尺左右,宽度两尺左右,高度两尺半,四周要结实,不能漏风。”
铁匠点了点头,“这倒是不难?还有什么其他的要求嘛?”
“里面要有分层结构,用铁丝编个架子,上下两层,每层间隔一尺左右,架子要能抽出来,方便拿取。”
许卿梦说道。
铁匠边听边点头,“没问题,那这个门怎么做?”
许卿梦想来想:“门用铁皮做,四边包上一层薄薄地石棉,这样既能隔热还能密封,当然门上要有一个把手。”
铁匠有些疑惑:“石棉?那是什么?它能耐高温嘛?”
许卿梦笑着解释道:“可以,石棉你可能不知道,洗烷布你知道嘛。”
“你早说呀?那确实可以,它可以在火中洗涤,十分的能耐高温,那这怎么加热呢?”
“还就需要在底部留个炭火槽,大概宽一尺,长一尺五,深度八寸,四周留点空隙让空气流通,这样火才能烧的旺。”
“成,那我大致明白了,就是这费用估计要花费不少钱呢?”
铁匠说道。
“没关系,钱不是问题,麻烦大叔您尽快给我做。”
许卿梦连忙说道。
“成,放心吧,娘子两三天就可以过来拿了,要是有什么满意的,到时候我再给你改,不过你得先给我交一个一百文的定金才行。”
铁匠笑着说道。
“行,没问题,那就麻烦大叔了!”
许卿梦也不知道这古代能不能做出来,但是总要试一试,这个不行不是还有面包窑嘛?
许卿梦付了定金之后,就离开了。
下晌,许卿梦带着李全叔几人,来到了糕点铺子里,虽说许卿梦没有做过面包窑,但是她看过视频,
许卿梦充其量算是个理论家,还画了一个大致的草图。
面包窑烘烤面包依靠的不是明火,它用的是炭火的余温,也就意味着面包窑,需要有极强的保温效果。
这样才能让炭火的余温将面包烘烤成熟,除了面包,当然还能做其他,披萨,烤鸡,烤鸭,肉干,肉脯,肉松,水果干等等之类的。
砖头做底,先搭了三层的基座,上面铺上了一块加厚的石板,然后在石板的上方,用砖头砌出一个凹槽,然后往里面填充保温材料,做成保温层。
这个所谓的保温材料,是李全叔弄来的黏土,再加上细沙,小石子等等。
最后又在最外面的一层,涂上一层黏土,中间又加了一些稻草和干草,来预防黏土的开裂脱落。
最后再简单的做一个窑门,这样就大功告成了。
“全叔,又麻烦你了,这个工钱你看······”
许卿梦看着新鲜出炉的面包窑很是高兴。
“这都没费事,要什么工钱,你这铺子装修给的工钱都够高的了。”
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