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第七十八章 送鸭蛋(第1页)

第七十八章送鸭蛋

做生意这事儿,慕宝山有些犹豫,而且那咸鸭蛋烤鸭,都简单,别人也会做,所以觉得没前途,便道:“你想做生意,咱们可以开一家布坊。

现在水路方便了,可以直接从绿云河转到咱们白云河走水路,进货快得很。”

“哥哥也晓得进货方便了,那咱们还怎么赚钱,这水路一通,南货北卖就不还挣差价了。

所以这布坊开起来,也赚不得几个钱。”

要是赚钱不多,这生意做起来也没兴趣嘛。

慕宝山觉得妹妹这话也有道理,可是想着咸鸭蛋如此普通,便有些犹豫,“可是你这咸鸭蛋也不见得好卖啊。”

“怎么不好卖,做出自己的特色,独一无二。”

问题在于现在她还不知道,怎么做出独一无二的咸鸭蛋来。

从前她要研制什么新菜,三个侄儿就立马去给她找菜谱,就连京城里的小楼给她寄来的菜谱也比信多。

说起来,还有一件事情让慕宛央特别高兴,那就是水路通了,她和小楼通信也应该能快许多了。

所以当下她说要做咸鸭蛋,三个侄儿立即给她出主意想办法。

这事儿说办就办,卢氏也不管他们怎么折腾,反正自家这闺女,就是家里的福星,没叫家里吃过亏。

不过这咸鸭蛋要出成品,也不是一朝一夕就能成的。

所以慕宛央一次将几个侄儿收集打听来的方法都做了些,然后放着等时间。

这段时间最是难熬,所以又开始频繁的抓鸭子,以至于连续小半月的时间,家里天天的晚餐都有烤鸭,最后连慕宛央自己都吃不下了。

于是先放弃。

其实慕宝山觉得妹妹的厨艺一向很好,就连佟掌柜特别从个地方花了重金请来的那些大厨,手艺还不如妹妹呢。

不过这话怎好在外面说,更不能跟佟掌柜说,不然他多心塞啊。

而且妹妹年纪又还小,就将人家大厨子比下去,对她也不见得是什么好事情。

时间终于过了一个半月,慕宛央迫不及待的将自己用七八种方法做出来的咸鸭蛋拿出来尝试。

大家都觉得没问题。

可是这和慕宛央以前见过的不一样,她记得那些早餐店里卖的咸鸭蛋,那都是能流油的,下煲粥吃的话,特别香。

但是到底是哪个步骤出了问题呢?

等她又折腾了两天,才发现。

是酒不对劲。

他们家没人喝酒,她自己也不喝酒,根本不知道这酒其实味道很淡,如此才影响到了咸鸭蛋的质量问题。

于是便让帮忙买了十斤酒回来。

可是谁知道她买来会,却直接倒入大锅之中,将酒重新蒸馏。

卢氏看了,吓得直呼:“我的儿,你这是暴遣天物,要遭雷公公打的,你熄了火。”

慕宛央正在认真的将上面滴下来的一滴滴精华接住,见她娘来捣乱,只赶紧喊着帮她劈柴的博闻:“博闻,快把你奶拉出去。”

博闻闻声进来,他听小姑说了,说酒不纯,所以要重新蒸馏,将精华都用来浸湿鸭蛋,做出来的咸鸭蛋才会跟别人的不一样。

小姑想法多,又是行动派,说干就干。

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